Das topaktuelle Thema, wenn wir uns mit unserer Gesundheit beschäftigen, lautet „Darm“. Bücher, Vorträge, Forschungsergebnisse zur Funktion und Bedeutung unseres Verdauungsapparates lassen sich heutzutage in zahlloser Form finden. Doch die Steuerung der Vitalität und des Wohlbefindens liegt noch stärker in der Leber mit ihren mannigfaltigen Funktionen begründet. Hormonauf-, Um- und Abbau, Verteilung aller Nährstoffe, Speicherung der Vitalstoffe, Blutgerinnung, Herzfunktion und vieles mehr.